Cualificación de Nivel 2 en Vinos de la WSET®

Cualificación de Nivel 2 en Vinos de la WSET®

€700
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About this course

La Cualificación de nivel 2 en Vinos de WSET es una certificación de nivel principiante a intermedio centrada en el descubrimiento de vinos, adecuada para profesionales del sector y amantes del vino. Esta formación está destinada a los principiantes que deseen aprender sobre una amplia gama de vinos o a aquellos que deseen ampliar los conocimientos adquiridos en la Cualificación de Nivel 1 en Vinos de WSET.

Conocerá las principales y más importantes variedades de uva del mundo, las regiones en las que se cultivan y los estilos de vino que se producen. A través de una combinación entre degustación y teoría, explorará los factores que impactan sobre el estilo y la calidad, y aprenderá a describir un vino con rigor.

 

Cómo probar y describir el vino usando la Técnica Sistemática de Cata de Vino WSET® de Nivel 2 (SAT).

PROGRAMA DEL CURSO:

Cómo influyen los factores medioambientales, el crecimiento de la uva, la vinificación y los grados de maduración en el estilo y la calidad de los vinos elaborados a partir de ocho variedades de uvas: Chardonnay, Pinot Grigio/Gris, Sauvignon Blanc, Riesling, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir y Syrah/Shiraz.

El estilo y la calidad de los vinos: elaborados a partir de 22 variedades de uva regionales importantes producidas en más de 70 indicaciones geográficas en todo el mundo.

Cómo influyen las variedades de la uva y los procesos de vinificación en los estilos clave de: vinos espumosos   vinos fortificados.

Términos utilizados en el etiquetado para indicar el origen, el estilo y la calidad.

Principios y procesos que intervienen en el almacenamiento y el servicio del vino.

Principios de maridaje.

EXAMEN:
  • 50 preguntas (1 hora)
  • 55%-Pass
  • 70% -Merito
  • 85%-Distinction
Se recomiendan 30 horas de estudio antes de asistir el curso.
Lo que incluye la matrícula:
  • 16 hour course/curso de 16 horas
  • WSET STUDY PACK English/Español
  • Wine tastings/catas 40-45 vinos internacionales
  • Exam registration/Derechos de examen
  • Official title on passing exam/titulación oficial si se aprueba el examen.

Fechas en ESPAÑOL

HORARIO 

Día 1. 16:00h-20:00h
Día 2. 10.00h-14.00h / 15.30h-19.30h
Día 3. 10.00h-14.00h / (EXAM 13.00h-14.00h)
FECHAS 2020
7,8,9 de de Febrero
Hotel Lagar de Isilla –Ribera del Duero
19 y 20 de Febrero.
Vilavins (Ibiza).

30 y 31 de Marzo.

Haro (La Rioja).
4 y 5 de Mayo.
VIALAB Coworking (Estación de Tren de Valladolid).
5 y 6 de Junio.
Aranda de Duero (Burgos).

Fechas in ENGLISH

8, 9, 10 Noviembre
Bodegas Gómez Cruzado (Haro).

FECHAS 2020

21, 22 Febrero
Vilavins (Ibiza)
6y 7 de Marzo
Haro (La Rioja)

Facilitamos la posibilidad de pagar el curso en plazos.